中新网<\/a>兰州6月25日电 (记者 徐雪)忘忧草是武侠剧中的常客,印象中的它应长

  中新网<\/a>兰州6月25日电 (记者 徐雪)忘忧草是武侠剧中的常客,印象中的它应长

  中新网<\/a>兰州6月25日电 (记者 徐雪)忘忧草是武侠剧中的常客,印象中的它应长在空谷或是峭壁间,方显出浪漫与奥秘。但其实,忘忧草存于实际中,且在甘肃庆阳的黄土高原上培养甚广。<\/p>\n\n

  忘忧草又叫黄花菜、金针菜、萱草,它用处广泛,可食为好菜、用为良药、观为名花。<\/p>\n\n

  庆阳人常唤它作黄花菜,是当地传统农特产品,相传已有2000多年培养前史,自古即有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”的诗句。<\/p>\n\n

  黄花菜是庆阳餐桌上不可或缺的一道菜。当地人喜爱在房前屋后栽种几垄黄花菜,盛夏之时,摘几朵花苞,用水焯往后,或凉拌,或佐以肉丝,幽香鲜美且有“消食、利湿热”的成效。而蒸熟晾干后的黄花菜,增了股劲道浑厚,为四季的餐食更添滋味。<\/p>\n\n

  吃到这份了解的滋味,乡情也自会涌入流浪游子的心头。但是,黄花菜牵扯出的“情愫”还不止这些。<\/p>\n\n

  金庸和古龙笔下的武侠国际里,痴男怨女常以忘忧草了却前尘往事,或是忘掉苦楚仇视。<\/p>\n\n\n\n

图为甘肃省庆阳市农人采摘黄花菜。(材料图) 盘小美 摄<\/div>\n\n

  除却浪漫颜色,这朵花的确有养血平肝、利咽宽胸、止血除烦等“解忧”成效。<\/p>\n\n

  “高高的青山上,萱草花敞开……”电影《你好,李焕英》的主题歌《萱草花》,唱的仍是它。<\/p>\n\n

  怒放的萱草花形似百合,在我国古代被称作母亲花。唐朝诗人孟郊《游子诗》中写道“萱草生堂阶,游子行天边。”<\/p>\n\n

  可见,在母亲节赠萱草花也是“孝”事一件。<\/p>\n\n

  现在,庆阳黄花菜已成为我国国家地理标志产品,当地也看到了其间的商机,近年来经过区域化布局、规模化栽植、标准化出产、工业化运营,开辟“线上线下”销售市场,推进精深产品开发,打造“陇上金花”工业,许多农人以此增收致富。<\/p>\n\n

  庆阳黄花菜也由此成为西北“菜篮子”里的“地标蔬菜”。2021年庆阳市黄花菜总面积达21.1万亩,出产干菜5400多吨,产量2.48亿元。<\/p>\n\n

  这朵在干旱的黄土高原扎根成长的黄花菜,无疑是耐性极强的,它集齐浪漫、有用等特色,不似娇滴滴的欣赏花卉,亦不同于其他中药材的苦涩,为农人带来了财富与甜美,也为这片黄土地增色添彩。(完)<\/p>

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【修改:叶攀】 <\/span><\/div><\/div>

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